吃海参可以提高人体免疫力?来看看专家怎么说

发布时间:2019/12/14 0:00:00

很多人经常问的一个问题,海参真的能增强免疫力吗?



       免疫力是什么?免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应。

       当有细菌或病毒侵入人体时,人体细胞免疫系统或体液免疫系统自动识别并抵抗病毒,所以,当人体免疫能力足够“强大”时,在莫名之中就把外来病菌及时消灭,而免疫能力不足时,则会使细胞、组织甚至器官发生病变。

       而正题来了,海参能调节人体免疫系统吗?

       答案是,可以,海参有助于提高人体免疫力



       首先,咱们来看一篇论文,是中国海洋大学研究海参的实验论文。

        通过专家们的实验测定海参、鱼翅的营养成分以及体壁中氨基酸组成和含量, 同时评价其对连续皮下注射氢化可的松致免疫低下模型小鼠免疫功能的影响, 探讨了海参、鱼翅的免疫调节作用与其营养组成的关系。结果表明, 海参中总糖、酸性黏多糖、必需氨基酸、鲜味氨基酸、药效氨基酸和总氨基酸含量更优; 海参和鱼翅均能显著提高免疫低下模型小鼠的脾指数和胸腺指数; 显著提高小鼠血清溶血素含量; 提高迟发型变态反应水平和脾淋巴细胞转化能力; 促进巨噬细胞的吞噬能力; 显著提高血清中IL3、IFN水平, 降低IL4 水平, 提高 IFN/ IL4 的比值。提示海参中含有全面的免疫活性物质, 具有免疫调节作用。其中, 海参在促进体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫方面的作用更优。-----摘自中国海洋大学学报《海参和鱼翅的营养成分以及对免疫功能调节作用的比较》

       可以看出,他们得出的结论是海参具有免疫调节作用,有利于促进体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫。

       或许有很多朋友好奇他们到底怎么做的实验,小编简单说说,就是把海参磨成粉溶于淡盐水中,给免疫功能低下的小鼠服用,持续给药一个月后对小鼠免疫功能进行检测,即检测小鼠血清、B淋巴细胞、吞噬细胞等。



       在海边,有条件、有保健意识的人,连续食用海参,有利于改善陈疾,增强体质,帮助来年无病,免疫力增强。所以渔民虽常年生活在潮湿的环境中,却少有关节炎、气管炎、易感冒、腰酸等顽固性疾病。人们常说“海岛多寿星”,我想离不开海参的功劳。

      海参体内含有一种特殊成份——海参皂甙,又名海参素,它是最早发现的动物皂甙,它是一种抗毒剂, 能有效抑制癌细胞蛋白质、核糖核甘酸的合成,能够显著提高人体免疫力,具有防癌抗癌菌的作用,抗腐能力很强。

      海参中的另一种营养物质是酸性粘多糖。大量药理研究证实,海参的酸性粘多糖能够提高人体免疫力,亦可以增强大脑记忆能力,具有抗疲劳的功能。海参还含有精氨酸,能够促进性激素分泌能力、提高性功能,从而起到延缓衰老作用。同时,精氨酸还被证明可提高免疫力。


适宜进补海参增强体质的人群主要分为以下四类:


        第一类为阳气虚弱者,在冬季表现为流清鼻涕、手足冰凉、夜尿频多等,海参是一种“阴阳双补”的滋补食品,适当进补可使阳气再生、祛除寒气、增强体质;

        第二类为患冬令病者,所谓冬令病,是指有些慢性病一到冬季就易发作或复发,如慢性支气管炎、多尿症、冻疮等,这类病人多肾气亏虚、阳虚怕冷,温补是治疗和预防的最佳方法;

        第三类为夏病冬治者,如哮喘、疮疡类疾病,多见于体质虚弱者,若能在冬季将身体调养好,可起到防患于未然的作用;

        第四类为年老体弱者,随着年龄的增长,身体免疫逐渐下降,随之而来的就是各类人们常说的“老年病”如糖尿病,心脑血管疾病等。海参中的酸性粘多糖和海参皂甙,经国内科学家验证具有激活胰岛细胞活性,抑制糖尿病发生的作用,另外海参中的铬元素,被称为“降糖因子”。海参中的酸性粘多糖能显著降低总胆固醇、血清甘油三酯的浓度,升高高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白。改善红细胞的变形性及降低其聚集性,从而预防血栓的形成。

       当然,还有一类适合人群,那就是日常食用海参保健人群,因为吃海参可以增强免疫力,增强性能力,防癌抗癌,对女性可以补血养血。所以现在越来越多的人养成了日常食用海参进补的习惯,对整个家庭的成员都非常有健康价值。



       进补海参要适量,每人每次可进食一头,一般每周食3~5次,条件允许的情况下,建议每天食用。可以烹制海参小米粥,不仅能保持海参的营养成分齐全,还易被人体消化吸收,可充分发挥滋补功效。如用海参来做羹,或用泡发好的海参与葱或肉末爆炒,或直接用泡发好的海参蘸酱食用也可。

       此外,在进补海参的同时,要多吃蔬菜水果,保证维生素和无机盐的供给;每天食用适量的米、面、奶或豆制品等,以保证身体充足的热能供应。

海格拉斯海参

良知品质做天然好海参    药食同源乃百补之佳品

      海格拉斯海参是由越群集团荣誉出品,海格拉斯品牌创始人张伟先生19年来始终工匠精神坚守良知品质做天然好海参 药食同源乃百补之佳品为店训;坚持用良知品质打造淡干、野生、无添加的高品质海参。

2018年6月,海格拉斯海参成为2018上合(青岛)峰会官方指定赞助商。 

同年7月,公司正式在蓝海股权交易中心挂牌上市。

中国海洋发展研究会海洋文化产业分会理事单位。

2018年6月举世瞩目的上合峰会在青岛举行,作为中国2018年最重要的主场外交,海格拉斯海参经过层层筛选成为上合峰会官方指定赞助商。根据要求,赞助商须拥有良好声誉,获得中国驰名商标、山东省名牌物品或著名商标、青岛市名牌物品或著名商标、各级政府质量奖以及老字号等名优产品和服务的,可优先入选。

       青岛越群集团成立于2000年,是一家专业经营海格拉斯海参系列产品的国际化公司。海格拉斯为越群集团旗下海参主打品牌,海格拉斯海参在澳洲、南美洲、山东烟台、青岛等沿海海藻丰富的海域建立了海参基地,其生产车间通过了ISO9001国际质量体系认证,HACCP国际食品安全体系认证及SC生产许可认证,获得自由进出口权。

   海格拉斯海参,打造“海陆空四位一体”立体行销模式,2014年在澳洲、美洲建立收购、加工基地,温泉疗养基地全年开放,带您参观海参海洋牧场,现场体验捕捞海参,海格拉斯海参,蓝色海洋经济领导品牌!

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